{"id":766,"date":"2024-06-14T20:15:48","date_gmt":"2024-06-14T20:15:48","guid":{"rendered":"https:\/\/maxim-matthew.com\/?p=766"},"modified":"2024-07-22T17:29:31","modified_gmt":"2024-07-22T17:29:31","slug":"s02e01-bene-gin-eine-reise-von-der-inspiration-zur-goldmedaille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maxim-matthew.com\/de\/podcast\/s02e01-bene-gin-eine-reise-von-der-inspiration-zur-goldmedaille\/","title":{"rendered":"S02E01: Bene Gin \u2013 Eine Reise von der Inspiration zur Goldmedaille"},"content":{"rendered":"\n

Nach fast zwei Jahren Pause habe ich das Projekt GinPodcast wieder aufgenommen, und der erste Gin in dieser neuen Reihe ist der Bene Gin. Ich kenne Ginny (Tanja Schmittner), auch bekannt als \u201eGinny and the Bottles\u201c, schon seit mehreren Jahren. Als Gin-Sommelier und Gin-Fluencerin, die durch ihre eigenen Tastings mit so vielen Gin-Arten in Ber\u00fchrung kam, war sie eine der ersten Personen, die meinen Gin getestet hat und mir wertvolles Feedback gegeben hat. Nun, da sie ihren eigenen Gin kreiert hat, war es f\u00fcr mich klar, dass ich mehr \u00fcber ihren Prozess erfahren und sie in meinem Podcast featuren wollte.<\/p>\n\n\n\n

Wir verabredeten uns, und so wurde Ginny mit ihrem Bene Gin die erste Folge der zweiten Staffel. Diese Staffel beschr\u00e4nkt sich zun\u00e4chst nur auf den Audio-Podcast. Die Video-Podcasts werden wiederkommen, aber momentan geht es mir darum, mehr Geschichten zu h\u00f6ren und zu teilen. Mit dem Audio-Format kann ich schneller und komfortabler arbeiten, was mir hilft, regelm\u00e4\u00dfiger neue Episoden zu ver\u00f6ffentlichen.<\/p>\n\n\n\n

Ich bin begeistert von Bene Gin und vor allem von Tanjas Herangehensweise und Durchhalteverm\u00f6gen. Es ist nicht einfach, ein Projekt von null auf hundert zu bringen, besonders wenn man alleine ist. Tanja hat bewiesen, dass es m\u00f6glich ist, und sie lebt ihren Traum. Ihre Leidenschaft und ihr Mut, etwas Neues zu wagen, sind wirklich inspirierend. In unserer Gin-Community ist Zusammenhalt ein wichtiger Wert. Damals hat Ginny mir geholfen, als ich meinen Gin entwickelte, und jetzt freue ich mich, ihr dieselbe Unterst\u00fctzung zur\u00fcckgeben zu k\u00f6nnen. Das ist das Sch\u00f6ne an dieser Gemeinschaft \u2013 wir helfen einander, unsere Tr\u00e4ume zu verwirklichen und lassen uns nicht von Zweifeln oder Hindernissen aufhalten.<\/p>\n\n\n\n

Bene Gin entstand aus Tanjas tief verwurzelter Liebe zu Gin und einer zuf\u00e4lligen Entdeckung w\u00e4hrend der Corona-Pandemie. Ihre Reise begann mit gem\u00fctlichen Gespr\u00e4chen mit ihrem Vater an der Hausbar und f\u00fchrte sie schlie\u00dflich zur Kreation eines preisgekr\u00f6nten Gins. Tanja stammt urspr\u00fcnglich aus der Hotellerie und leitete einst ein Hotel, bevor sie sich auf ihre Familie konzentrierte. Mit den Jahren erkannte sie, dass ihre berufliche Zukunft nicht mehr in den traditionellen Arbeitszeiten der Hotellerie lag. Stattdessen f\u00fchrte ein Zufall und ihre Beratert\u00e4tigkeit f\u00fcr einen Hotelkonzern in der DACH-Region sie zur\u00fcck zum Gin. Als die Corona-Pandemie ihr die M\u00f6glichkeit nahm, Tastings durchzuf\u00fchren, entschied sich Tanja, ihren eigenen Gin zu kreieren. \u201eIch wollte nicht unt\u00e4tig herumsitzen, also dachte ich, warum nicht meinen eigenen Gin machen?\u201c Inspiriert von einem Benediktinischen Rezept und der Namensgleichheit mit ihrem Sohn Benedikt, begann sie, verschiedene Botanicals zu kombinieren. Die Mischung aus Wacholder, Zitrusfr\u00fcchten und einer dezenten Birnennote verleiht Bene Gin seinen einzigartigen Charakter.<\/p>\n\n\n\n

Der Weg zur eigenen Gin-Marke war f\u00fcr Tanja voller Herausforderungen. \u201eAlles war kompliziert, weil ich von nichts eine Ahnung hatte,\u201c gesteht sie. Von der Flaschenwahl \u00fcber die Etikettengestaltung bis hin zur Herstellung des perfekten Geschmacksprofils \u2013 jeder Schritt war eine neue Lernkurve. Doch ihre Entschlossenheit zahlte sich aus. \u201eIch wusste immer, dass ich das durchziehen werde,\u201c sagt sie. Diese Entschlossenheit wurde belohnt, als Bene Gin die erste Goldmedaille gewann. \u201eEs war eine unglaubliche Best\u00e4tigung meiner Arbeit,\u201c erinnert sich Tanja.<\/p>\n\n\n\n

Tanjas Philosophie ist klar: \u201eIch wollte einen Gin machen, der unkompliziert ist und mit jedem Tonic gut schmeckt.\u201c F\u00fcr sie ist Gin ein Genussmittel, das ohne komplizierte Regeln oder spezielle Gl\u00e4ser auskommt. \u201eEs sollte einfach Spa\u00df machen, Bene Gin zu trinken,\u201c sagt sie. Ihr Motto \u201eBack to the roots with a little twist\u201c spiegelt sich in jedem Schluck wider.<\/p>\n\n\n\n

Tanja plant, ihre Marke weiter auszubauen und neue Gins zu kreieren. \u201eIch habe viele Ideen f\u00fcr neue Gins, die echte USPs haben,\u201c verr\u00e4t sie. Trotz ihrer Erfolge bleibt sie bescheiden und freut sich \u00fcber die Unterst\u00fctzung ihrer Freunde, Familie und der Gin-Community. \u201eDie Gin-Community ist unglaublich unterst\u00fctzend und hilfsbereit,\u201c sagt sie.<\/p>\n\n\n\n

Die Geschichte von Bene Gin ist eine inspirierende Reise von der ersten Begegnung mit Gin bis hin zur Schaffung eines preisgekr\u00f6nten Destillats. Mit ihrer Hingabe, Kreativit\u00e4t und Entschlossenheit hat Tanja Schmittner einen Gin geschaffen, der nicht nur die Essenz des klassischen Gins einf\u00e4ngt, sondern auch die Sinne verzaubert. Bene Gin ist mehr als nur ein Getr\u00e4nk \u2013 es ist eine Geschichte, ein Erlebnis und ein Beweis daf\u00fcr, dass Leidenschaft und harte Arbeit zu gro\u00dfem Erfolg f\u00fchren k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

H\u00f6r dir jetzt die erste Episode der zweiten Staffel von \u201eThe Gin High Tea\u201c an
und tauche ein in die Welt von Bene Gin<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"The<\/a>
SEASON\u00a002<\/strong> EPISODE\u00a001<\/strong>
BENE GIN: EINE REISE VON DER INSPIRATION ZUR GOLDMEDAILLE<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In S02E01 erf\u00e4hrst du, wie Bene Gin von einer Idee zur Goldmedaille wurde. Tauche ein in die faszinierende Welt des Gin-Machens und lerne die Macher kennen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":767,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"footnotes":"","_tec_slr_enabled":"","_tec_slr_layout":""},"class_list":["post-766","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-podcast","category-the-gin-high-tea"],"ticketed":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maxim-matthew.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maxim-matthew.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maxim-matthew.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxim-matthew.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxim-matthew.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=766"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/maxim-matthew.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1388,"href":"https:\/\/maxim-matthew.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766\/revisions\/1388"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxim-matthew.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maxim-matthew.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}